茶树菇要煮多久才可以吃？茶树菇清水泡发3小时以上可以煮 。
主料：香菜3根、猪肉230克、茶树菇干100克
辅料：菜籽油适量、料酒少许、芝麻少许、小葱1根、生姜2片、蒜头2瓣、生抽1汤匙 。
麻辣干锅茶树菇的做法
1、备好猪肉、茶树菇和调料包 。
2、取出茶树菇干放至盆中用清水泡开、大约泡了3个小时，因为是干茶树菇是需提前泡发的、若是新鲜茶树菇则不用了 。
3、将泡软后茶树菇取出用剪刀剪去根头部分、再将粗大点儿的根茎对半撕开，这样吃起来会方便 。
4、有些泥沙需多洗几遍、干净后放入冷水锅中、煮开转小火慢炖40分钟左右、取一根尝尝看能嚼动才行，不烂再多煮一会儿 。
5、将猪肉冼净后加清水、葱姜煮开、加料酒转小火煮至筷子能戳动就成，加点猪肉味道更香、不喜欢的可省略或放其它肉类 。
6、取出放凉、然后切厚度适中的肉片，想要肉片切的整齐漂亮：可将煮好肉块放冰箱冷冻一会儿、取出再切片就轻松了 。
【爱好知识|茶树菇泡多久，干茶树菇泡24小时还能吃吗】7、不粘锅滴少许油、将肉片煎制两片微微焦黄、回锅煮更带劲更香 。
8、另起锅倒入菜籽油烧热、下葱姜蒜爆香 。
9、倒入麻辣香锅调料、没有调料的亲可以网购，也可用火锅底料+豆瓣酱自己炒料 。
10、倒入麻辣香锅调料 。
11、倒入煮好的茶树菇、转大火翻炒均匀 。
12、下煎好的肉片炒匀 。
13、根据喜好可添加少许生抽提色、不放也行 。
14、再撒点芝麻和香菜增香增色 。
15、最后将它们盛入烧热的石锅中 。
16、听到滋滋声后离火上桌 。
17、成品 。
茶树菇应该怎么泡发？？你好，剪掉其根部，将茶树菇剪段 。 将茶树菇用清水洗去浮尘，用清水泡发一个小时
干茶树菇要泡多久？准备材料：白糖、温水
浸泡方法：
1、用剪刀剪掉干茶树菇下面的硬尾根部 。
2、放在清水中清洗干净泥沙 。
3、容器中放入60度左右温水，没过干茶树菇 。
4、加入一勺白糖搅拌均匀 。
5、浸泡10-15分钟后取出清洗干净 。
6、这样浸泡茶树菇能缩短时间，而且泡出来也很柔软 。
茶树菇要泡发多久才可以煮？水烧开后转小火煲2小时即可 。
茶树菇排骨汤的做法，首先准备材料：排骨：300克、茶树菇：30克、枣(干)：10颗、食盐：1茶匙、姜：2片、醋：1/2茶匙、水：适量 。
1、茶树菇去除菌根，洗净后用清水泡1小时，泡好后水别倒掉
2、排骨洗干净控水
3、起锅倒入适量的清水，把排骨放进去焯一下水，然后捞出来沥干水分
4、另起一锅，把排骨放进去
5、加入茶树菇、红枣
6、把泡茶树菇的水加入锅中，再适量的加些清水，放入2片生姜，滴入几滴白醋，大火煮开后转小火煲2小时
7、出锅前加适量的盐调味即可
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