很多城里的孩子通常会吃香蕉、苹果、榴莲、荔枝等大型超市售卖的新鲜水果， 而像枣子这样的偏门水果则很少食用， 就算吃也是偶尔买些包装好的干红枣用来炖汤， 比如红枣银耳汤、红枣排骨汤等等， 对于他们来说红枣能不能生吃还是个疑问， 那么红枣可以生吃吗？生吃红枣有什么好处？
1、可以生吃
红枣当然是可以生吃的， 很多农村家庭院子里就会种植枣树， 果实既可以用来解馋， 又可以风干起来作为配菜 。 未风干的红枣口感较脆， 味道偏甜， 很多小伙伴们都爱吃 。
2、调节气血
红枣含有丰富的钙元素和铁元素， 能帮助人体补充气血， 而生吃红枣要比熟吃效果更佳， 对于女性贫血、营养不良的症状都能起到不错的改善作用 。
3、预防癌症
生红枣相对于熟红枣， 很多营养成份还没有被破坏流失， 其富含大量的有机酸和维生素， 常吃可以帮助提高免疫力， 预防癌症 。
4、保护血管
生红枣含有一种叫做芦丁的物质， 可以帮助人体降低血压， 促进血管软化， 对于高血压、高血脂等疾病起到一定的缓解功效 。
12下一页在本页阅读全文 我妈妈特喜欢用红枣炖汤， 每个周末回家的时候都会来一罐子， 不过我也爱吃， 唏哩呼噜的喝上两大碗才罢休 。 现在有了自己的家庭， 偶尔在家也会自己做做菜、炖炖汤， 不过怎么也做不出妈妈的味道， 不知道是我的手艺问题还是食材的问题， 那么红枣炖汤怎么才好吃呢？红枣炖汤的功效有哪些？
1、不要去核
随着生活水平的提高， 很多人都滋生了懒病， 连吃菜也必须怎么方便怎么来， 不过用红枣炖汤可千万不要为了图吃起来省事而去核， 因为那样会很容易把红枣炖烂， 估计你捞的时候就只剩下红枣皮了 。 另外炖红枣的时候也不要太早把红枣放进去， 最好等肉有个七八成熟的时候再放， 否则也容易把红枣炖烂 。
2、养胃健脾
用红枣炖汤能很好的调和高汤的味道， 让它变得更加鲜美， 而且还能有效增加人的食欲， 让你胃口大开 。 另外对于有腹泻症状的人也适宜喝红枣汤， 它对于止泻能起到积极的作用 。
3、补铁补血
红枣含有丰富的铁和钙等矿物质元素， 具有很好的补铁补血功效， 特别是和其他肉类炖汤后这种功效会发挥到极致， 让你的身体很好的吸收这些营养， 尤其女性常喝对身体有很多好处 。
【红枣炖汤要去核吗 红枣可以生吃吗】
4、养心宁神
如果心情烦躁压抑， 不妨买些肉食和红枣在家重炖汤， 肉不要放的太多， 清淡适中为宜 。 喝完后能帮你安神养血， 使心态更加平和， 对于调节各种烦躁有不错的功效 。
推荐阅读
- 吃红枣会上火吗 老人吃红枣好吗
- 红枣吃多了会怎么样 红枣皮能吃吗
- 红枣核能吃吗 红枣鸡汤怎么做
- 青枣和红枣有什么不同 红枣粥怎么做
- 红枣和鱼能一起吃吗 红枣和牛奶可以一起吃吗
- 红枣和虾能一起吃吗 红枣和枸杞能一起泡水喝吗
- 红枣枸杞孕妇能吃吗 红枣红糖是补血的吗
- 红枣和绿豆能一起煮吗 红枣和柠檬可以一起泡水喝吗
- 红枣和菊花能一起泡水喝吗 红枣和枸杞能同饮吗
- 红枣和豆腐能一起吃吗 红枣和蜂蜜可以一起泡水喝吗