杏仁最简单食用方法,超简单香酥脆好吃焦糖杏仁糯米船


杏仁最简单食用方法,超简单香酥脆好吃焦糖杏仁糯米船

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网上名人糯米船一直很喜欢 。超级简单好吃 。不需要放鲜奶油或者冷冻直接烤 。节省更多时间!这一次,用Netland黄油更香更脆 。从新西兰进口,草饲黄油,奶味浓郁!
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用料
大糯米皮18片净土黄油30克玉米糖浆30克细砂糖25克食用盐0.8克生杏仁片55克做法步骤
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准备好所需的材料 。
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首先,将18个糯米壳放入有耐高温硅胶垫的烤网中,或者放入有油纸的烤盘中 。
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然后将25克细砂糖、30克玉米糖浆、30克耐特兰黄油和0.8克食盐倒入小奶锅 。
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用小火加热整个过程,直到液体融化,并用刮刀不断搅拌 。
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糖液明显变厚(110度左右),有很多气泡 。关掉暖气 。
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倒入杏仁片,趁热用锅铲搅拌均匀 。
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将杏仁馅直接用大拇指轻轻铺在糯米皮上,每馅约7克 。
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放入预热好的烤箱中层,上层125,下层160烘烤20分钟 。小贴士:烤箱温度仅供参考,要根据自己烤箱的脾气来调整 。
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杏仁片表面形成一层焦糖色,可以烘烤 。
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取出后放入烤网中,待凉后再吃 。温馨提示:糯米船趁热吃杏仁馅不脆,会粘牙 。
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简单美味的炒糖杏仁糯米船就完成了 。
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1份成品图
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1.食用后密封保存 。
小贴士
1.加入少许食用盐,避免太甜;如果你喜欢甜食,可以省略 。2.杏仁馅可以分7克一个,烤的时候太满会溢出来 。3.烤箱温度仅供参考,实际情况根据自己的烤箱脾气调整 。
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