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【打卤面豆角卤的做法】材料：豆角，肉丁，胡萝卜，鸡蛋 。
1、豆角、胡萝卜切粒备用 。


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2、蒜末、肉丁、胡萝卜粒在油锅中煸炒变色后放料酒和生抽 。
3、放豆角，翻炒变色后添水 。

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4、蛋液搅匀倒入汤内滑开 ， 随即撒盐 。
5、滴香油后捞入面条即可 。

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