草丁图书馆

  1. 首页 > 生活百科 > >

美食知识|苦瓜怎么吃不苦，苦瓜怎么吃最好对男性身体最佳

小知识


苦瓜咋做不苦 你好 ， 朋友 。
苦瓜内壁有一层的白色的膜 ， 这层是比较苦的 ， 要刮干净 。
刮干净后 ， 将苦瓜切片装入盆中 ， 撒上一些食盐 。 用手抓一下 ， 
让每片苦瓜都粘上食盐 ， 腌制10分钟 。 最后用清水冲洗即可 。
将切片的苦瓜装入盆中 ， 倒入开水浸泡 ， 开水没过苦瓜即可 。 浸泡2分钟左右 ， 再用清水漂洗几遍即可 。
将苦瓜切成丝条 ， 然后再用凉水漂洗 ， 边洗边用手轻轻的捏 ， 如此反复漂洗三四次 ， 即可
这样做出来的苦瓜是不会苦的 ， 谢 ， 谢 。
苦瓜怎么做不苦？ 苦瓜焯水后不苦 。 以下是苦瓜炒鸡蛋的做法：
准备用料：苦瓜2根、鸡蛋3个、油适量、盐内适量、蒜蓉辣容酱适量、姜葱末适量
步骤一：准备好原材料；
步骤二：在鸡蛋中加入适量的盐打散备用；
步骤三：烧锅开水 ，  加入盐和几滴油 ，  将苦瓜放入进去焯水；
步骤四：点击 焯过水的苦瓜马上捞出来放入凉水中；
步骤五：烧热锅 ，  加入适量的油 ，  下入姜葱末爆香；
步骤六：倒入准备好的蛋液 ，  转动锅 ，  让蛋液凝固定型；
步骤七：再将鸡蛋翻炒切成小块 ，  加入焯过水的苦瓜；
步骤八：翻炒一下 ， 加入适量的盐和蒜蓉辣酱酱；
步骤九：翻炒均匀即可；
步骤十：装入盘中 。

苦瓜怎么弄才不苦 打算用苦瓜制作一道美食 ， 吃苦瓜能够起到很好的清火作用 ， 这样能让我上火的症状 ， 得到很好改善 ， 对于苦瓜这道食材 ， 你们有没有爱吃的人呢？想要和我学习一下苦瓜的制作吗？
苦瓜虽然有很好的清火效果 ， 但吃过苦瓜的人都知道 ， 苦瓜的苦味是非常重的 ， 在对其进行制作的时候 ， 如果制作不好的话 ， 做出来的苦瓜 ， 苦味绝对比吃中药还要苦 。 为此 ， 今天就给大家分享一下 ， 如何让苦瓜不苦的制作吧 ， 滴上几滴的它 ， 苦瓜清爽又脆口 。
【蒜蓉苦瓜】
【制作食材】苦瓜 ， 大蒜 ， 小葱 ， 柠檬 ， 食盐 ， 小米辣 ， 蒸鱼豉油 ， 食用油 。
【方法及步骤】
2、对大蒜去皮的时候 ， 先用刀拍一下再去皮 ， 是非常方便的一个方法 。 蒜末准备好以后 ， 还需要准备一小撮的小葱 ， 小葱要将其切成葱花备用 ， 葱花不要将其切得太碎 ， 切得大粒一点 。
然后起锅热水 ， 锅中多加入一些清水 ， 并把准备好的苦瓜加入到清水当中 ， 对苦瓜进行焯水处理 。 在这一步的时候 ， 要记得往里面加入适量柠檬汁 ， 柠檬汁能有效去除苦瓜的苦味 ， 除此之外 ， 要记得多加入一勺食盐 ， 让苦瓜提前入盐味 。
3、再次起锅 ， 锅中加入适量食用油 ， 油温三成热后 ， 加入两勺蒸鱼豉油 ， 再把准备好的葱末蒜末加入到锅中 ， 将其炒出蒜香味后 ， 再来上适量的小米辣椒圈 ， 翻炒均匀 。 不吃辣的朋友 ， 就不用加入小米辣了 。
最后只需把制作好的蒜蓉 ， 将其关火并舀入到苦瓜的表面 ， 将其和苦瓜翻拌均匀以后 ， 一道美味的蒜蓉苦瓜就做好了 。 苦瓜吃起来一点也不苦 ， 浓浓的蒜香、搭配柠檬清香以后 ， 这道苦瓜美食真的很美味 。

推荐阅读


上一篇：美食知识|酸水怎么做，最简单的酸水做法

下一篇：美食知识|老黄瓜怎么做好吃，老黄瓜包饺子怎么和馅儿好吃